1、在清洁烧烤设备时，可将油脂收集盆抽出清洗，用湿毛巾擦炉体表面。2、在清洁保养时应关闭烧烤炉的电子点火开关，以防发生意外事故。3、当烧烤炉的炉头还有很高的温度时，不可用湿布擦拭烧烤板，以免造成烧烤板陶瓷片的，造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
在烧烤炉的使用中，为了保持设备的清洁，我们需要对其进行清洗，所以我们需要在使用结束后。将烧烤炉上的食物残渣以及烤肉的油进行处理，通常会有用户因为麻烦，而拒绝清洗，为了方便大家的清洗，接下来就为大家提供几个清洗步骤。
1、清洁保养烧烤炉时应关闭电子点火开关，以防止发生意外事故。
2、避免用水直接清洗炉头，影响炉头使用寿命。
3、烧烤炉清洁时，可将渣油盆抽出清洗，用湿毛巾擦拭烧烤炉表面。
4、用软布蘸清水轻轻擦拭掉机器上面的清洗剂。
燃气烧烤炉原理
带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。
电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤炉原理
微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；
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